German Amiga Community

[gunatm]

Link: http://www.chefkoch.de/rezepte/1669761275020167/Torstens-Eintopf.html Den koche ich gerade. Mehrfach gegessen und für gut befunden.

Link: http://www.chefkoch.de/rezepte/1578721265354850/Hackfleisch-Lauch-Suppe.html 10 Mal gekocht ... Lecker! Ich nehme allerdings Sahne + Saure Sahne ... den Muskat nicht vergessen.
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http://webwood.de/winuae_1/index.html winuae download

[Iron]

Kein echtes Kochrezept! Sicher Geschmacksache aber diese Würzmischung schmeckt so wie ich es von Chili con/sin Carne erwarte (mit Kreuzkümmel) und nciht wie Bolognesesoße mit Bohnen. Kann man auch gut auf Vorrat machen.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1631161270654425/

Das hier ist auch sehr lecker. Mit Chicorée statt Radicchio auch sehr gut, das herbe des Chicorée, das Süße der Birne passen gut zum Blauschimmel. Ist supereasy aber nicht für die Diät.
http://www.chefkoch.de/rezepte/793861182928277/

[dexter]

Geiler Thread!

Mein Tipp – Spinatlasagne:
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/265944/spinat-lasagne.html#

Die ist wirklich SUPERGEIL!
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[Ralph Wiggum]

Yeah, so einen Thread unterstütze ich!

Hier ist ein simples, aber dafür megaleckeres Rezept für Chili con Carne:

http://www.chefkoch.de/rezepte/1167071222777296/Chili-con-Carne.html

Das haben wir schon mindestens fünf Mal gekocht. Dazu gibt´s ein frisch aufgebackenes Kräuterbaguette. Lecker!
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...and then my doctor said my nose wouldn't
bleed so much if I just kept my finger outta there!

[CrazyIcecap]

Soll ich mal den von meiner Mutter erlernten Rezeptefundus hier ausbreiten? Pizza 70er Jahre Style, Berner Rolle, Maccaroni-Auflauf mit Käse und Schinken, Käse-Hack-Lasagne mit Gorgonzola....
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Fremdwörter sind mein Tresor, da kann mir keiner imprägnieren - ich habe immerhin 3 Sylvester an der Humbug-Nervosität storniert! Von meinem Wissen können noch Generatoren profilieren!

[Independent]

[Shade]

hmmm ich bin leider eine kulinarischer tief feiger da her kann ich nicht
groß mit reden .

Aber Maluns ist sehr fein, kennt das über jemand ?

https://www.swissmilk.ch/de/rezepte/LM200401_48_B/maluns/

guten appetit
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Amiga for ever

[crusader86x]

das kenne ich zwar nicht aber "Gschwellti" ist ein interessantes Wort für Pellkartoffeln, wieder was gelernt

[dexter]

Ich kenne noch "Lavabo" aus der Schweiz.
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[Shade]

Jo söll i bits schwizer dütsch reda das isch zimil komisch für eu

wehr weis denn was Muala heist ?

Gschwellti mit chäs und so sind au fein
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Amiga for ever

[dexter]

Find ich gut, erinnert mich an mein Auslandssemester in Chur. Aber was Muala heißt, weiß ich leider trotzdem nicht.
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[Shade]

[dexter]

Ach, das ist ja ulkig. Ich hatte da ein Zimmer, mitten in der Innenstadt, in der Vazelorgasse 1, gegenüber war (wird er wohl noch immer sein) so ein kleiner Brunnen und daneben Unix, ein Schmuckladen. Ist aber schon bestimmt bald 8 Jahre her.
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[Shade]

Cools
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Amiga for ever

[dexter]

Ich weiß ja nicht wer von euch alles aus Bayern oder der Umgebung kommt und das kennt, hier bei uns im Norden ist das eigentlich absolut unbekannt und man bekommt es hier meines Wissens nach auch nirgendwo zu kaufen: Weißlacker Käse.

Da bestelle ich mir hin und wieder was von aus Bayern bzw. meine Eltern, mit verschiedenen anderen Sorten Käse, und dann wird geteilt. Meistens im Hernst/Winter/Frühjahr, weils im Sommer keine gute Idee ist Käse durch ganz Deutschland zu fahren.

Der Käse schmeckt sehr, sehr pikant und würzig, ist also bestimmt nicht jedermanns Sache. Aber ich liebe das Zeug! Spätzle ohne sind für mich keine Spätzle mehr! In Aufläufen auch ganz herrlich! Oder einfach so in Nudeln/Makaroni rein. Er schmilzt ähnlich wie Mozzarella. Geschmacklich würde ich am ehesten Blauschimmelkäse bzw. Gorgonzola nennen. Vielleicht auch Parmesan, wobei ich finde, dass Parmesan eher milder ist.
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